sâmbătă, 30 martie 2013

Al doilea dintisor

Pam pam ! Avem deja 2 dinti ! Stiu ca nu au trecut decat 2 saptamani de la postul "Primul dintisor" , dar da, avem deja al doilea incisiv central de jos. Acest incisiv nu a mai fost chiar atat de "incisiv" ca primul. Cu alte cuvinte a fost mult mai discret, nu tu durere, nu tu febra , doar o zi , doua mai agitate si niste zvarcoliri noaptea, astfel incat pot spune ca ne-a luat putin prin surprindere. Dar surpriza mai mare decat draga mea prietena ce are o fetita de 6 luni nu pot sa zic ca am avut. De ce spun asta? Pentru ca mi-a spus ca si fetitei ei i-a aparut primul dintisor, doar ca ei de fapt i-a aparut o maseluta. Normal ca prietena mea s-a ingrijorat un pic, mai ales ca pe internet nu a gasit nimic de genul, dar a linistit-o pediatra care i-a zis ca se mai intampla. Si eu am tinut sa mentionez acest fapt intrucat poate vor mai fi mamici care se intalnesc cu aceiasi situatie si astfel vor vedea ca nu e un caz singular. Ce-i super este faptul ca fetita nu a avut dureri deloc, si eu auzisem ca la masele sunt durerile cele mai mari. Asta e o dovada in plus ca fiecare copil e unic si trebuie sa -i urmarim si sa ne adaptam actiunile in functie de nevoile lor.

Fie ca apar primele sau ultimele, eu doresc tuturor bebelusilor masele fara durere.

vineri, 29 martie 2013

Legume cu dressing de avocado, iaurt si usturoi


De curand am introdus acest preparat in alimentatia lui Matei si m-am gandit sa vi-l impartasesc pentru ca ii place mult mult de tot.
Pentru ca e inca iarna am folosit tot legume congelate. Am luat de data asta un amestec Bio de legume care se numeste -Legume la wok.
Nu va speriati ca nu i le-am facut la wok, le-am facut la steamer dar am ales acest amestec pentru ca avea si un ingredient care ma interesa pe mine: BROCOLI. Pentru ca a facut 9 luni m-am gandit ca e timpul sa incerc sa-l introduc si pe Mr. Brocoli in dieta lui Matei, desi mi-a fost un pic teama de obiceiul prost al acstuia de a provoca imbalonare, si deci gaze si discomfort pentru bebe. Dar am zis ca asta e. Cine nu incearca nu stie ce ar fi daca.



Pe langa brocoli amestecul meu mai are morcovi galbeni si portocalii, ardei rosu, fasole verde si ceapa. Destul de ok. Am pus toate astea intr-o tava la steamer si le-am stropit cu putin ulei de masline. Si intrucat mi s-a parut ca ar mai fi loc si de niste cereale pe langa aceste legume m-am hotarat sa bag la steamer si niste mei si niste orez integral. Desigur BIO :D. Si pentru ca nu aveam nevoie decat de o cantitate mica de cereale si nu aveam chef sa mai murdaresc un nivel al steamer-ului (nu se numeste comoditate ci eficienta :)) am procedat in felul urmator : am luat un borcanel mic - gen de mancare pentru bebelusi, am pus in el putin orez integral si putin mei si am pus apa si un strop de ulei peste, si am asezat borcanelul langa legume. In 40 de minute au fost gata toate, inclusiv cerealele. \

Am luat legumele si le-am tocat putin cu un cutit cu lama groasa. Apoi in castronel le-am amestecat cu orezul si meiul fiert.

Am pisat 1/2 de avocado intr-un alt castronel si l-am amestecat cu 2 linguri de iaurt de capra ( din asta am avut). Am luat un catel mic mic de usturoi ( culmea, usturoiul ROMANESC din piata are si catei mici ) si l-am pisat si l-am amestecat bine in castronul cu avocado si iaurt. Dupa care am turnat acest dressing peste legume si le-am amestecat.

A iesit super si Matei a apreciat asta . A mancat tot, tot! Intrucat am avut legume si orez pentru 2 portii, ce mi-a ramas netocat am pus intr-un castronel , si i-am dat a doua zi intr-o alta combinatie super : cu somon. Si pentru ca am vazut ca i-a placut usturoiul i-am pus si la combinatia cu peste putin usturoi facut cu apa. Adica mujdei, ce mai!? S-au batut turcii la gura lui din nou.

Nu pot sa va doresc decat bebelusi mancaciosi, ca idei de retete sanatoase vin din toate partile.

Stimulare dezvoltare inteligenta bebelusi 1


Image courtesy of David Castillo Dominici at FreeDigitalPhotos.net

Fiecare parinte isi creeaza propriile joculete si metode de a isi distra si stimula copilul, dar uneori sunt binevenite si idei din afara, testate si cu rezultate, ca sa zic asa. Doar ca astfel de idei nu am prea gasit pe nicaieri. Asa ca m-am gandit sa impartasesc eu cu voi ideile mele si poate, daca experienta va ajuta, veti imparti si voi cu mine activitatile experimentate de voi legate de subiect. Sper ca titlul acestui post sa ajunga sa fie urmat de foarte multe numere in coada si impreuna sa reusim sa-i distram pe ghidusi la maxim si sa-i ajutam sa se dezvolte frumos, armonios si echilibrat. Dar vreau sa fac o mentiune : in acceptiunea mea de stimulare a dezvoltarii cuvintele de de baza sunt distractie si placere, atat pentru copil cat si pentru parinte si nicidecum nu implica stresarea sau fortarea de niciun fel a copilului.


O sa va dau prima idee de dezvoltare a copilului pe care eu am numit-o "Baga nasul in cleste ". Acest joculet l-am vazut la nasa noastra care se juca cu baietelul ei, pe vremea cand nu era nasa noastra si Matei nn era nici macar planificat. Dar mi s-a parut asa dragut la momentul acela incat se pare ca mi s-a intiparit in minte.
Nu mai stiu ce varsta avea baietelul nasilor cand am vazut eu acest joculet la ei. Eu l-am incercat cu Matei de pe la 5 luni si ceva si am ramas uimita sa constat ca inca de la asa o varsta mica raspunde la o comanda - bineinteles exprimata clar, adica intr-un "limbaj kinestezic", limbajul preferat al bebelusilor.

Asadar sa va spun in ce consta jocul. La inceput ii prindeti in joaca nasul in " cleste" (degetul aratator si cel mijlociu indoite formeaza clestele) si ii ziceti formula magica, mereu aceiasi, " Baga nasul aici". Puteti sa inventati alta formula magica daca vreti, dar asta e clara, usor de retinut, si contine cuvantul cheie
nas
pe care cu ocazia asta il va si invata repede.

Dupa un timp, incercati doar sa ii aratati clestele si sa-i spuneti formula magica, "Baga nasul aici" . Veti fi uimiti sa vedeti cum ghindocul rade si vine cu nasul si-l baga in cleste. Daca nu se intampla asta, probabil nu v-ati jucat destul timp cu el. Mai acordati-i niste timp si dupa aceea incercati din nou. Si retineti, in aceasta perioada copilului ii place repetitia, asa ca incercati o perioada sa va jucati zilnic cu el acest joc.
Pe langa distractia si incantarea copilului si satisfactia voastra este garantata : aveti un copil genial- fara indoiala !

Va doresc distractie cat cuprinde!

sâmbătă, 23 martie 2013

9 + 9 = 9


Nu, nu am probleme reale cu aritmetica, cel putin nu cu cea de bun simt, dar sunt intr-o perioada in care nu pot sa fac calcule decat folosind matematica emotiilor, asa cum frumos a denumit-o scriitorul portughez Augusto Cury. Acum 2 zile baietelul meu minunat a implinit 9 luni de viata . Mi se pare aproape incredibil. Este cea mai concentrata perioada din viata mea, atat ca trairi si sentimente cat si ca frumusete, noutate si dificultate.

Oricat de frumos ar fi trebuie sa recunosc ca ma simt un pic obosita si tanjesc dupa o "vacanta" ca pe vremuri.
9 luni fara vacanta nu e nimic exagerat, insa mi-am dat seama ca aceasta calatorie nebuna nu a inceput acum 9 luni, ci acum vro 18 luni. Cand Matei al meu, pe care fie vorba intre noi mereu l-am banuit ca ar fi baietel , a inceput calatoria sa de la samanta de mac la alte dimensiuni comparate mereu cu fructe apetisante pentru a ne starni imaginatia : afina, pruna, piersica, mango etc pentru ca in final, pe 21 iunie 2012, sa ajunga cat un pepene verde, voinicel si bine copt, de 3,5 kg.

Asa ca daca Matei are doar 9 luni, calatoria mea alaturi de el, si al lui alaturi de mine, are 9+9 luni. Si deci artimetica mea nu mai e atat de ilogica si de deplasata, nu? Sau chiar daca este, mie mi se pare cea mai frumoasa lectie de matematica dintre toate .
Este o matematica al naibi de ciudata. Spre exemplu pe mine m-a invatat ca atunci cand daruiesti , ai mai mult decat aveai inainte si atunci cand ai rabdare si faci lucrurile mai incet, ele se intampla mai repede si mai bine.

Augusto Cury, spunea ca, pentru a rezolva probleme de matematica emotiei, " secretul este sa diminuezi pentru a spori. ...sa ne diminuam orgoliul, ca sa ne sporim gradul de maturitate; ...sa diminuam aroganta, ca sa intelegem sentimentele ascunse ale oamenilor; ...sa diminuam rigiditatea, ca sa avem curaj sa ne corectam traiectoria si sa ne regandim adevarurile absolute."

Au fost 9+9 luni pline de de toate, dar mai ales de schimbare si de acceptare. Totul s-a schimbat, felul in care arat, felul in care gandesc, felul in care ma raportez la viata si la lume. Pentru unele aspecte voi lupta pentru a le readuce la starea in care au fost acum 9+9 luni, sau chiar pentru a le face mai bune, mai potrivite cu viata mea de acum. Unele aspecte nu as mai putea sa le readuc nicicand la ce-au fost in era- dinainte de Matei. Iar unele aspecte pentru nimic in lume nu as vrea sa redevina ce au fost.

Pentru cine nu are copii poate sa sune ciudat si egoist ce voi spune acum dar imi asum acest lucru. Cand am ramas insarcinata, pe langa fericirea normala a momentului, am simtit si frica si goliciune. Pentru ca ma gandeam, ca multe tinere mame, la faptul ca o pauza la serviciu si in viata sociala inseamna multi pasi inapoi din punct de vedere al carierei, salariului, statutului etc. Ego-ul meu era frustrat si simtea ca-si pierde din importanta. Imi spunea sarcastic si uracios:

"Si acum ce-o sa faci? Ce reprezinti tu pentru restul lumii? Orice femeie poate fii mama? Ba chiar si unii barbati o pot face cu succes. Aveai o gramada de lucruri de facut!"


Intre timp i-am pus perna pe cap acelui EGO individualist si narcisist si mi-am achizitionat unul ceva mai echilibrat, mai deschis si mai relaxat in ceea ce priveste intrebarea: Cine sunt eu? Un EGO care accepta faptul ca sa fii cea mai buna mama pentru copilul tau implica atat de multe lucruri incat nu ai de ce sa te simti inferioara femeilor care nu fac, sau intarzie sa faca copii de dragul carierei. Nu deloc! Si stiti de ce? Pentru ca acest EGO a inteles ca evolutia nu inseaman un statut, un salariu, o cariera! Evolutia este un act de traire interioara. Iar daca a fi mama iti umple sufletul mai mult decat un cont dragalas in banca si statutul de sef este OK. Caci domnul EGO nu sta in banca pe un aparat de numarat bani si nici la birou sa culeaga aplauze in urma ta. El sta in suflet, si se simte cel mai bine cand sufletul tau e mare si danseaza des de emotie si incantare. Si sper ca acest EGO sa fie un profesor bun si pentru EGO-ul lui Matei, si sa-l invete sa-si traiasca viata mergand relaxat spre niste idealuri adevarate, marete, si nu in goana calului de curse dupa idealuri neclare, egocentriste si egoiste. Va doresc asemenea si voua.

luni, 18 martie 2013

Matei si al sau spanac BIO



Image courtesy of smarnad at FreeDigitalPhotos.net

M-am gandit sa va povestesc cum fac sa-i asigur un spanac organic nazdravanului meu, cu cheltuieli mici.
Pai bineinteles ma duc in supermarket la raionul de produse congelate si cumpar de acolo SPANAC BIO la punga. Eu am gasit la punga de 600 de grame, portionat cubulete, la pretul de aproximativ 12 lei punga. Bineinteles ca e de 2,3 ori mai scump decat cel necertificat dar la cat manaca Matei nu e o cheltuiala foarte mare. Cand am ajuns acasa, am desfacut punga, am oprit vro 6 cubulete ( cca 100 grame), ca sa i le gatesc atunci, iar pe celelate, ca sa se pastreze in conditii optime la congelator, le-am impartit in 5 si le-am pus in 5 pungi speciale de congelator. In felul acesta nu o sa umblu la punga cea mare, eventual sa decongelez pe toata si sa trebuiasaca sa-l arunc, ci iau o punguta si ii prepar exact cat mananca. Deci cu acest sistem, am evitat risipa si astfel s-a compensat un pic pretul mare al spanacului BIO.
De gatit nu mai zic, se gateste imediat. In craticioara, cu un strop de apa si unul de ulei de masline, in 5 minute e gata, fara a fi dezghetat in prealabil. Eu acum ca Matei e mai marisor, ii pun si cativa fulgi, proaspat rasi, de parmezan, pentru gust, dar mai ales pentru faptul ca parmezanul are foarte multe proteine. Si dupa aceea il amestec cu un galbenus de ou tare. Sau se pot face si alte combinatii, cu carne, cu peste, cu legume etc. Spanacul pe care l-am gasit eu era frunze, adica nu era tocat, asa ca, in functie de cat de mic e bebelusul este posibil sa fie nevoie ca dupa ce este gata sa il si tocati putin. Eu prima oara am incercat la blender, dar nu s-a tocat bine, din cauza cantitatii prea mici cred, si a coditelor rezistente. Asa ca va sfatuiesc sa-l puneti pe tocator si sa-l tocati ca pe vinete, cu un cutit lat.
Vezi aici de ce sa dam bebelusului alimente BIO si lista cu Fructe, legume si reziduuri de chimicale periculoase

Primul dintisor


Gata, a iesit! Primul dintisor a rasarit din ginigiuta dupa atata amar de vreme si dupa vro 4 runde de lupta cu doamna durere, domnul maraiala si mamaia febra. Aleluia! AMR 19 :D. A iesit, asa cum este normal, un incisiv central de jos, cam tarziu ce-i drept, dar asta nu e un lucru foarte neobisnuit. Din cate am inteles, bebelusilor mai lungi ( bebelusii sunt lungi nu inalti :D) le ies mai repede dintisorii decat celor mai scunzi. Stare de fapt care s-a probat la noi :).

Deci noua ne-a aparut primul dintisor la 8 luni si 3 saptamani. Sa consemnam exact perioada ca sa nu uitam. Dar am avut primele dureri de dinti la 4 luni. Asadar o perioada foarte mare de tatonare. Si ce m-a uimit este ca nu a iesit dintele acolo unde avea punctuletul alb pe gingie aparut cam in urma cu 1 luna, ci in directia opusa.Ma gandesc ca punctuletul ala alb, care exista inca pe gingia de jos, poate sa fie varful caninului .

Am gasit o poza pe internet care va poate interesa, este cu dantura bebelusilor si media de varsta probabila, conform statisticilor, la care dintii isi vor face aparitia dar si la care dintii de lapte vor cadea. Sper sa va fie de folos.

miercuri, 13 martie 2013

Mamaia BIO


Cred ca deja stiti ca radacinoasele fac parte din produsele cu foarte multe reziduuri chimice . De aceea , in principiu, trebuie sa evitam sa le dam bebelusilor daca nu sunt organice.
Image courtesy of Simon Howden at FreeDigitalPhotos.net

Acum in tara la noi gasim foarte rar fructe si legume certificate organic si atunci cand le gasim au niste preturi exorbitante. Dar ce mai gasim la noi in tara din fericire sunt TARANII AUTENTICI din piata. Bine, nici ei nu se gasesc chiar pe toate drumurile, si oricum nu sunt o garantie a faptului ca sunt produse crescute natural. Dar eu zic sa vizitati piata si sa va urmati instinctul. Spre exemplu, pentru radacinoase, eu am gasit la mine in piata o batranica de la care cumpar morcovi, telina, pastranac, radacina de patrunje, ceapa, sfecla etc. Cum am avut incredere in ea? Pai in primul rand m-am uitat la ea, este o taranca autentica, si apoi m-am uitat la marfa ei. Era aproape singura din piata care nu avea morcovii aceia lungi, drepti si curati luna, ci avea niste morcovi mai mici, destul de strambi si cu pamant pe ei. Ei bine tanti asta sigur nu a cumparat morocovii de la angro, ci i-a scos din pamant. Bineinteles ca m-am si dat in vorba cu ea, si asa am aflat de unde este. Mai mult, mandra de marfa ei, mamaie a laudat-o si mi-a zis ca morcovii sunt foarte dulci, ca ea le pune balegar ca ingrasamant. Atat aveam nevoie sa stiu, ca sa ma imprietenesc cu mamaia Sonia si sa devin clientul ei fidel. Asa ca mergeti si colindati-va piata si cautati-o pe mamaia Sonia a voastra .


Fructe, legume si chimicale

Am promis intr-un post de acum cateva zile ca o sa postez un articol din care sa aflati ce fructe si legume sunt cele mai bune si cele mai rele cand ne raportam la cantitatea de reziduuri chimice (pesticide si ierbicide) pe care le retin.

Categoria 1, ALERTA :
Image courtesy of adamr at FreeDigitalPhotos.net

*piersici/nectarine
*mere
*pere
*ardei gras
* radacinoase (telina, morcovi, pastarnac)
*capsune
*cirese
*dovlecel

Produsele din aceasta categorie sunt cele mai periculoase si se recomanda sa le procuram din surse sigure, ideal ar fi sa fie organice. Daca nu sa evitam sa le dam bebelusilor. Dar cum cand cu mare parte din acestea incepe diversificarea.
Citi aici cum procur eu radacinoase organice.

Categoria 2, CONSUMATI FARA EXCES :

*spanac
*struguri
*salata
*cartofi
*fasole verde
*ardei iuti
*castraveti
*ciuperci
*pepene galben
*portocale

Din aceasta lista doar spanacul si cartofii se introduc destul de timpuriu in alimentatia bebelusilor. Eu una, cartofii nu-i prea agreez, nu au cine stie ce proprietati nemaipomenite, de aceea ii pun doar ocazional in meniul pustiului.
Bineinteles si pe acestia ii cumpar din piata. Dar in ceea ce priveste spanacul, mie imi place foarte mult, este si foarte sanatos si incerc sa-l introduc cel putin 1 data, de 2 ori pe saptamana in meniul lui Matei. Si lui ii place foarte mult.

Categoria 3, DESTUL DE SIGURE:
*zmeura
*prune
*grepfrut
*mandarine
*rosii
*pepene rosu
*cartofi dulci
*conopida
*suc de mere ( este mai sigur decat merele intregi dar nu este la fel de nutritiv)

Din aceasta categorie doar cartofii dulci se dau destul de timpuri bebelusilor intrucat se pare ca au niste proprietati excelente. Din pacate in Romania nu am cunostinta sa se cultive, eu am gasit doar de import, din Israel si din SUA. Am cumparat din cei din Israel, o data. La cei din SUA am zis pas. De ce? Din principiu. Pai erau cam la jumate de pret fata de cei din Israel. Oare e mai ieftin sa importi din SUA decat din Israel? Greu de crezut. Probabil au vrut sa ii vanda repede, cine stie din ce motiv, si cum sa vinzi repede decat vanzand mult sub pretul pietei. Asta era teoria mea de Sherlock Holmes. Nu bag mana in foc nici pentru cei din Israel, dar americanii sunt parintii chimicalelor si OMG-urilor ( Organisme modificate genetic), cu Monsanto al lor si alti colosi de gen. Asa ca sa-si tina productiile pentru ei, ca oricum sunt cea mai consumista natiune.

Categoria 4, CELE MAI SIGURE:



*broccoli
*suc de portocale
*afine
*papaya
*varza
*banane
*kiwi
*mazare
*sparanghel
*mango
*ananas
*porumb dulce
*avocado
*ceapa

Aceste produse au fost catalogate ca si sigure chiar daca nu sunt din productie organica, insa sa ne intelegem, nici din acestea nu lipsesc complet reziduurile de pesticide.
Eu m-am bucurat sa gasesc anumite produse in aceasta lista, pentru ca at fi foarte foarte greu in Romania sa gasesti produse cum ar fi avocado si banane, din productii organice.

Sper ca aceste informatii sa va fie de mare folos, atat in alimentatia voastra dar mai ales in alimentatia bebelusilor vostri.

marți, 12 martie 2013

Bebelusul BIO ( Alimentatie ecologica pentru bebelusi )

E posibil sa fi obsrvat in retetele postate de mine pana acum ca sunt adepta produselor BIO in ceea ce priveste alimentatia bebelusilor. Si am simtit nevoia sa impartasesc si cu voi cunostintele si credintele mele despre acest subiect.
e
Majoritatea produselor pe care le consuma un bebelus la inceputul diversificarii, fac parte din legumele si fructele care absorb foarte multe reziduri de pesticide si ierbicide in produsul final ( radacinoase, dovlecei, piersici, mere etc). Cu alte cuvinte chimicale nocive pentru corpul uman si cu atat mai mult pentru organismul unui bebelusi aflat in plina dezvoltare.

De aceea cred ca macar in primul\primii an\ani de viata, bebelusii ar trebui feriti pe cat posibil de acesti factori care le pot influenta negativ dezvoltarea, in principal a sistemului nervos, a celui digestiv si a celui imunitar.

Ar mai exista si un alt motiv destul de intemeiat sa alegem produse organice pentru bebelusii nostri. Unele studii au aratat ca acestea ar contine cantitati mai mari de substante nutritive si vitamine decat produsele conventionale. Se estimeaza ca diferenta ar fi cam de 25%. Deci deloc de neglijat. Eu tind sa cred aceste studii intrucat este logic. O planta pentru a fi cultivata in sistem ecologic trebuie sa fie mai rezistenta, deci mai sanatoasa, iar terenurile pe care sunt cultivate, sunt mai mai bogate in minerale si neaparat nepoluate, asa cum prevede legislatia agriculturii biologice.


In ceea ce priveste aspectul financiar, nu cred ca e foarte scump sa asiguram copilului mic alimente sigure. Oricum nu mai scump decat va fi atunci cand se va face mai mare si va cere singur toate nebuniile de pe piata. Eu consider ca alimentatia nu este un capitol potrivit la care sa faci economii, cel putin nu in sensul renuntarii la calitate. Pentru ca de multe ori renuntarea la calitate inseamana lipsa sigurantei alimentare. Asa ca eu prefer sa am mai putini pantofi si sa asigur familiei mele o alimentatie mai sigura.

O sa postez zilele astea si o lista cu impartirea pe categorii a fructelor si legumelor, pe care bebelusii nostri si noi le consumam, in functie de cantitatea de reziduri chimice pe care le contin. Este o lista pe care am descoperit-o de curand si care mi se pare foarte important de cunoscut.

Si am sa incerc in timp sa impartasesc cu voi trucuri prin care poti sa-ti hranesti bebelusul organic fara sa cheltuiesti o avere.

marți, 5 martie 2013

Remediu contra sughitului

Image courtesy of Ambro at FreeDigitalPhotos.net
Sau cum il scap pe Matei de Ha-hac :).
Nu toti bebelusii sughita, cel putin nu foarte des incat sa constituie o problema, dar Matei al meu sughita intr-o veselie de cand era in burta. Si sughita nene nu glume, de cateva ori pe zi, cateodata si jumatate de ora. Bine, asta cand era mai mic, pana pe la 2 luni, cu timpul a inceput sa sughita mai rar dar tot dureaza destul de mult.
Sughitul in sine nu este ceva rau, insa cand tine prea mult devine enervant pentru bebelus si poate sa-i dea o stare de agitatie. Asa ca eu, ca o mama ce vrea sa-i faca copilului viata usoara si frumoasa :D, am gasit un remediu: zeama de lamaie.
Dar atentie, acest remediu nu se poate folosi decat dupa varsta de 6 luni intrucat zeama de lamaie este acida si poate irita mucoasa stomacului bebelusului.

Cand ii dati primele dati eu recomand o lingurita cu jumatate apa, jumatate zeama de lamaie. Eu acum la 8 luni ii dau si zeama simpla, intr-o lungurita de bebelusi, dar doar o data pe zi. Daca cumva mai sughita in acea zi nu-i mai dau zeama de lamaie simpla ci in combinatie cu apa.

Nu cred ca mai e cazul sa spun ca remediul este eficient si pentru adulti :).

Sper sa va foloseasca informatia asta si sa aveti si voi rezultatele noastre.

luni, 4 martie 2013

Pate de ficatei de pui cu avocado -8 luni +


Azi la pranz Matei a avut ceva nou si super gustos in meniu : pate de ficatei de pui cu avocado.
O sa incep prin a mentiona ca eu am avut ficat de la o pasare de tara, nu am cumparat ficatei de pui din comert.
Si fac mentiunea asta pentru ca ficatul este un organ filtru, avand printre altele si rolul de a metabolizeaza medicamentele,aditivii, pesticidele etc. Si stiind asa in mare cu ce sunt hraniti puii la nivel industrial cred ca e mai bine sa fie evitati ficateii sau pregatiti doar ocazional. Insa daca aveti posibilitatea sa faceti rost de ficatei de la pasari de tara nu ezitati sa-i dati copilului dupa varsta de 7-8 luni. Pe langa multe proteine, fier si alte minerale si vitamine, ficatul de pasare mai contine si COLINA - un element foarte foarte important pentru dezvoltarea creierului. Va intrebati de ce? De asta : la copii si la aduti simptomul deficitului de colina este o capacitate redusa de invatare. Deci se aplica si la bebelusi chiar daca e mai greu de demonstrat.

Si acum gata cu lectia de nutritie, uitati reteta :
- ficatul de la 1 pui
- 1/2 avocado bine copt
- 2 linguri piure de legume simplu sau amestec ( eu am avut de dovlecel cu cartofi si orez)

Acestea sunt toate ingredientele. Se fierbe ficatul de pui bine pana nu mai e deloc rozaliu in interior. Se scobeste miezul de la jumatate de avocado. Intr-un castronel se piseaza si ficatul si avocado bine cu furculita. Nu e nevoie de robot, se face f repede pasta. Se adauga si piureul de legume si se amesteca bine.

Nu are un aspect tocmai placut, de aceea nu am facut poze :D, dar e destul de gustos si cum spuneam mai devreme si foarte sanatos pentru bebe.

Va doresc bebelusi mancaciosi !